夏天多喝这道汤，高蛋白低脂肪，消暑补水，家里老人孩子都喜欢_冬瓜_胡椒粉_蛋白质
昨天给家里人做了这道汤，没想到反应特别好，尤其孩子说味道绝了，太好吃了，让我这段时间要经常做给他吃，其实就用了2种食材，冬瓜和牛肉，今天就把做法分享给大家，很简单，一看就会很容易。
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其蛋白质含量高于猪肉。 它是一种瘦肉多、脂肪少的高蛋白食物。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其蛋白质含量高于猪肉。 它是一种瘦肉多、脂肪少的高蛋白食物。
分享【冬瓜牛滑汤】
用到的材料：牛肉糜，冬瓜，韭菜少许
调理：胡椒粉、盐和鸡精
展开剩余69%具体做法：牛里脊肉尽量剁碎，然后多吃摔打到出胶质状态就是最好的，加少许盐、胡椒粉调味，最后裹薄薄的地瓜粉再次搅拌好腌制几分钟。
冬瓜可以多一些，去皮后切薄片。
冬瓜富含膳食纤维和钾元素，可以加速尿液生成，帮助排出体内的废物和毒素，消除水肿。 👉 并且丰富的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，对胃寒、胃痛等问题有很好的舒缓效果。
在锅中按照家人喝汤的习惯加水，然后放入冬瓜片，再放少许的姜丝一起煮开
等煮开后，转中火，把牛肉糜一点点放入，然后搅拌开就是牛肉滑了，再次开大火煮开。
最后盐巴、胡椒粉和鸡精调味，撒入韭菜段，搅拌均匀出锅即可享用了。
三伏天流汗多，体力容易疲劳，这时候来一碗冬瓜牛肉羹，好喝又营养，给身体满满的能量补充。
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发布于：福建省